Find produkt

Område: Toscana, Italien

Vingård: Casa Sola

Gemmepotentiale: Den er drikkeklar nu og kan ligge op til 12 år.

Produktion: 55.000

Druer: 90% Sangiovese, 4% Canaiolo, 4% Cabernet, 2% Merlot

Vino Chianti Classico er en vin med en flot balanceret smag og friske toner. Farven er intens rubinrød. Duften har denne lækre fine nuance af frisk frugt. En dejlig vin der med succes kan serveres til supper, pasta med traditionelle saucer, steg, og ikke for stærk ost. Den bliver ekstra lækker hvis den åbnes ca. 1 time før den skal drikkes.
Det er en af vore populære vine fra en vingård hvor der virkelig er hjertevarme, passion og fantastisk viden om vin.
Casa Sola's Chianto Classico kommer fra området Barberino Val'Elsa, i hjertet af Chianti Classico. Vinmarkernes areal udgør ca. 30 hektar i en højde af 330 meter. Jorden er ikke så hård og med masser af ler. Vinstokkene er mellem 4 - 35 år gamle. Den ældste af vinmarkerne kan dateres tilbage til 1965. Hver enkelt hektar følges nøje af vinmageren, og endnu mere nu hvor klimaet er så foranderligt. Allerede i januar laver de den første beskæring af planterne der skal sikre kraft til druerne. I foråret foretager de den næste beskæring og i juli/august tager de endnu engang druer fra for at sikre den allerbedste kvalitet, saft og kraft i deres druer.
Denne Chianti Classico høstes manuelt i september/oktober måned. Den ligger 18 måneder på fad og derefter på flaske i 6 måneder før den sælges.

Varenummer: IT0230102

Lagerstatus: På lager