Find produkt

Område: Toscana, Italien

Vingård: La Gerla

Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu og den kan ligge 10 år.

Produktion: 10.000 flasker

Druer: 100% Sangiovese Grosso.

Birba er en Supertoscaner med en flot intens rubinrød farve. Den har en delikat aromatisk duft med et touch af bær og vanilje. Den er tør, varm, velbalanceret og silkeblød. Den holder 13,7% alkohol. Den er velegnet til stegt- og grillet rødt kød.
Lagerla tager mosten fra Brunelloen og deklassificerer til Birba, og i stedet for at komme mosten på store slovenske fade, puttes Brunello mosten på små franske 225l Barrique Derfor, og ikke på grund af kvaliteten, er denne deklasificerede Brunello "kun" en IGT vin (Supertoscaner).
Birba IGT, er lavet af håndplukkede druer. Vinstokkene beskæres kraftigt for at mindske antallet af druer og give mere kraft til den enkelte drue. Vinen lagres i 13 måneder på franske fade og herefter 8 måneder på flaske før den frigives. En tredjedel af de franske tønder de anvender, er nye. Lagring på barrique giver vinen dette helt specielle touch af jul, fad, kanel, silke, velour - top lækker Supertoscaner.
Lagerla er kendt og anerkendt som værende et af de absolut fineste Brunello huse i Montalcino, der har etableret sig som en af de allerbedste Cru´er i Montalcino i hjertet af Toscana. Ejeren, Sergio Rossi, har nået sit mål med at skabe en lille enestående vingård i Montalcino, hvor den mest moderne teknologi er kombineret med know-how fra de lokale og vinmageren.
I dag er ejendommen på 11,5 hektar beplantet med vin og en stor moderne kælder udstyret med den seneste teknologi til vinfremstilling.

Varenummer: IT0040104

Lagerstatus: På lager