Find produkt

Område: Toscana, Italien

Vingård: Castello Vicchiomaggio

Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar og kan ligge 10-15 år.

Druer: 60% Sangiovese, 30% Cabernet, 10% Merlot.

Ripa Delle More, er den mest komplekse vin af Vicchiomaggios sortiment. En stor og elegant vin med touch af peber og krydderi, sød frugt og betydelig egetræssmag.
Den er velegnet til Rødt kød, ost, og kraftig mad med masser af smag.
Vinen vil udvikle sig over årene til en mere kompleks og dyb vin.
Ripa Delle More, Toscano Rosso, IGT kommer fra Vingården Vicchiomaggio der ligger i Greve in Chianti, Toscana.
Alle druer er håndplukkede og vinen ligger på små egetræsfade (225 lt) i 18-24 mdr.
Vinstokkene er over 20 år gamle og bliver kraftigt håndklippet så det sikres, at udbyttet er lavt med en virkelig god koncentreret druekvalitet.
Ripa Delle More er kompleks og levende når den frigives og vil modnes over mange år og blive endnu dybere og kompleks.
Den specielle Sangiovese stil og den begrænsede produktion gør, at denne vin altid vil være en efterspurgt af vinentusiaster der søger en levende og "kontant" vin. En sjældenhed.

Varenummer: IT0010105

Lagerstatus: På lager